Финское оборудование для пищевой промышленности. 

    

8 800 201 7197 

Пн - Пт, 09.00 - 18.00 Мск

 

 
Модульный завод за 25% от контрактной цены

Решения от КОМЕТОС ГРУПП выбирают как дом – если не навсегда, то очень надолго. Причина в гарантированном финском качестве и высоких технологиях вкупе с проверенной десятилетиями работы надёжностью и долговечностью.

Даже когда вы приобретаете уже использованный модульный завод Кометос - это предприятие верно прослужит вам ещё пару десятков лет.

Мясоперерабатывающий завод FM M4.14 с холодильным комплексом в посёлке Диюр Ижемского р-на Респ. Коми эксплуатировался с 2005 по 2009 год на 20% своей эксплуатационной производительности.  

В 2010 году он был законсервирован по независящим от компании причинам, с поддержкой и регулярной проверкой работоспособности всех систем.

Предприятие эксплуатировалось прошедшим обучение в Финляндии персоналом под руководством менеджеров из Скандинавии. 

Новый комплекс такого класса стоит почти 3 миллиона евро. Этот предлагается по остаточной стоимости 700.000 евро - без цены транспортировки и с нулевым НДС, так как комплекс продаёт финский собственник. Возможна реализация по частям. Производственная часть отдельно, складская отдельно.

При продаже возможно провести обслуживание и демонтаж / монтаж комплекса силами изготовителя, компании Kometos Oy.

Подробнее о заводе.

Производительность до 4-х тонн продукции в день.

Процессы: приёмка, хранение туш, дефростация сырья, обвалка, слайсер, ленточная пила, цех упаковки, фризер, склады, бытовые помещения и офис.

Ниже помодульный план предприятия:

1-2. Цех обвалки со столами, слайсером, мясорубкой и фаршемешалкой (спецификация прилагается).

3-4. Основная часть - цех упаковки, небольшие помещения - промежуточный склад упаковки и скороморозильник. 

5-6. Большой низкотемпературный склад.

7. Малый низкотемпературный склад и технический отсек с компрессорной.

8-9. Бытовые помещения, офис, камера дефростации сырья (2 тонны) рядом с коридором.

10-11. Технологический коридор.

11. Модульное предприятие с небольшим пробегом за треть цены.

 

Достаточно добавить некоторые единицы оборудования, немного переформатировать использование помещений и будет готовый вариант для мясоперерабатывающего предприятия полного цикла, включая термическую зону. Или докупить несколько готовых модулей у Kometos Oy.

Мобильные бойни для мясных пород КРС. От Скандинавии до России

15.08.2014

Шведское мясоперерабатывающее предприятие Хельсингестинтан и известный финский изготовитель модульных заводов Кометос заключили широкомасштабный договор сроком на три года о сотрудничестве в разработке мобильных боен для КРС. За это время Кометос поставит в Швецию четыре мобильных бойни. После этого планируются поставки в другие страны. Это первый проект подобного рода (для КРС) в Европе - мобильные решения для убоя северных оленей и МРС используются с 60 годов XX века.

 

Цель проекта – создать комплексную цепь производства сортовой говядины, включающую хорошие условия содержания животных, процесс убоя без стресса у животных и снижение влияния климатических особенностей. В результате потребитель получит элитную говядину высшего качества, произведённую с соблюдением этических принципов в производстве. А будущее мясной промышленности -  именно за таким подходом.  


Мобильная бойня состоит из двух автопоездов, каждый из которых состоит из прицепа и модуля на шасси грузового тягача. После убоя и охлаждения туши перевозят на перерабатывающее предприятие для созревания перед собственно обвалкой и упаковкой. Надо отдельно подчеркнуть, что охлаждение туш не прекращается даже во время транспортировки, что гарантирует прекрасное качество сортовой говядины, и повышает общую производительность комплекса.

 

По задумке, бойня прибывает в хозяйство, где квалифицированный персонал выполняет гуманный убой животных. Ветеринар проверяет состояние животных, и хозяин животных может находиться при них до последней минуты. Благодаря этому процесс протекает спокойно и без лишнего стресса.

 

Методы убоя и обращения с животными тщательно планировались и разрабатывались в тесном сотрудничестве между специалистами компаний Хельсингетинтан, Кометос и учёными Университета сельского хозяйства Швеции с факультета исследования здоровья и благоприятных условий содержания животных.

 

Сейчас покупка мяса зачастую превращается в лотерею, классификация по качеству в розничной торговле отсутствует практически полностью. Новый метод убоя – важный шаг в стремлении расширить ассортимент высококачественного мяса на рынке и произвести разбивку предлагаемых видов мяса на разные сорта в зависимости от качества.  Потребители согласны платить больше за то мясо, которое произведено на известной им ферме, в отношении которого они могут быть уверены в превосходных свежести и вкусе продукта, а также и в том, что животным на этой ферме было хорошо. 

СКАЧАТЬ КАТАЛОГ
УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ

Сообщите ваши координаты, и мы обязательно с вами свяжемся!

отправить