Опции и дополнительное оборудование:

- Альтернативные теплоносители: пар, вода, гликоль + холод

- Двери подъемные и петельные, нерж, ал и оцинк, раздвижные

- Система контроля влажности для рыбы, компрессор

- ПО мониторинга истории процессов

- Решетки для дефростации и замораживания

- Стеллажи, рамы и тележки из нержавеющей стали

- Подъемники и опрокидываетли тележек, стеллажей и поддонов

- Системы дезинфекции Sagewash, автоматическая мойка камер, водоочистка

- Годовое сервисное обслуживание

MTS-24 КАМЕРА ДЕФРОСТАЦИИ 11~14 ТОНН

Номер изделия: 1101012024

В отличие от других моделей данный тип дефростационных камер имеет иную идеологию и ряд конструктивный отличий. "Инаковость" идеологии заключается в том, что он может наращиваться с помощью особых дополнительных модулей до полутора и вдвое больших производственных мощностей: от ≈15 тонн/цикл в базовом варианте до ≈30 тонн/цикл (макс.) в зависимости от вида и плотности сырья.

Конструктивно дефростер MTS-24 также сделан иначе. У него иные габариты (7400*4400*3100 мм), и оригинальное оборудование, работающее по технологии рекуперации тепла и холода. Это и некоторые другие технические решения позволяет кардинально сократить энергопотребление в 2,5 раза по сравнению с традиционной технологией с использованием ТЭНов.

Заложенные в эту модель решения позволяют предлагать при необходимости и эксклюзивные камеры с увеличенным габаритом по ширине.

Дефростер приходит в разобранном виде. Шеф-монтаж и обучение осуществляются совместно сервисными службами КОМЕТОС и ЭСМЕРАДО.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габариты

7400 x 4400 x 3100 (4500)

Производительность

24 европоддона (14 400 кг) / цикл

Диапазон температур

-20 °C (-18 °C) … +2 °C,

Продукция в ящиках E2 или на тележке. Если продукция в картонных ящиках, между ярусами ящиков должны быть специальные решетки.

Оптимальное протекание процесса дефростации при исходной температуре изделий -20 °C (-18 °C), как при дефростации по таймеру, так и при прямой дефростации.

ПОДКЛЮЧЕНИЯ ИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ

Электроэнергия	400 В 63 A / камера
Вода	R ½”, 4 бар
Сжатый воздух	R ½”, 2,8 бар
Канализация	Ø 48 мм

ДАННЫЕ АГРЕГАТА

Охлаждение	Охлаждение на промежуточном хладагенте. Хладагент поступает из заводской системы охлаждения (NH3, гликоль, Freezium или аналог) в поставляемые Kometos теплообменники. В агрегате есть 2 секции охлаждения. Холодопроизводительность: 25 кВт. Температура хладагента должна быть не выше -15 °C.
Границы поставки	Заказчик поставляет и подключает трубную обвязку к поставляемым компанией Kometos клапанам системы охлаждения. Kometos поставляет необходимые клапаны, теплообменники, насосы и трубы, ведущие от теплообменников в камеру.
Нагрев	Нагрев промежуточным теплоносителем. Теплоноситель поступает из заводской системы теплоснабжения, например, гликоль, Freezium или аналог. Необходимая мощность по теплу: 90 кВт. Минимальная температура теплоносителя: +40 °C.
Границы поставки	Заказчик поставляет и подключает трубную обвязку к поставляемым компанией Kometos клапанам системы охлаждения и нагрева. Заказчик обеспечивает возможный необходимый долив в систему.
Воздухообмен	Циркуляция внутреннего воздуха вентиляторами ЕС
Экран перекрытия/направление потока воздуха	Подъем/опускание экрана перекрытия с помощью редукторного мотора
PLC-управление	Блок логического управления KOMETOS. Панель управления – рядом с дверью. Оборудование для дефростации можно подключить к внутренней системе данных заказчика через Ethernet, Kometos может выполнять дистанционное техобслуживание.