FM-F 1500 РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД
Рыбоперерабатывающий завод F-1500 представлен в комплектации из 4 или 5 модулей с возможностью расширения – например, за счёт холодных или морозильных складов.
Производительность по входящему сырью максимально до 3000 кг в смену с выходом примерно 50 %. Предприятие разработано и изготавливается по одобренным ЕС нормам и имеет сертификацию РФ.
Сырьём для производственного процесса могут быть различные морские или речные виды рыб.
Оборудование позволяет получить на выходе разные виды продукции, например:
- цельную обработанную рыбу
- сырое филе
- рыбу, разделанная на кусочки в рыбном бульоне
- рыба горячего или холодного копчения
- разделку на различного размера куски
- нарезки солёной рыбы
- рыбные консервы
- икру
- изделия для рыбных гамбургеров
- и др.
Предприятие позволяет упаковывать готовую продукцию в оговорённые ТЗ виды упаковки, например - типа skin. Предприятие полностью укомплектовано всеми необходимыми системами обеспечения, автоматикой, оборудованием и инвентарём. Поставка идёт под ключ с обучением персонала заказчика.
Мы используем исключительно высококачественные и гигиеничные материалы, а все выпускаемые нами агрегаты и оборудование получили одобрение по классификации CE.
Производство и менеджмент компании сертифицированы по системе качества ISO 9001.
Почти тридцатилетний опыт работы компании Кометос в сфере разработок и решений для пищевой промышленности и высочайшие финские стандарты качества позволили нам создать рыбоперерабатывающее предприятие, отвечающее самым высоким мировым стандартам.
Технические параметры уточняются в коммерческом предложении и в документации к изделию.
Подробнее о модульных рыбоперерабатывающих предприятиях KOMETOS здесь.