Facebook Youtube Twitter

КОМЕТОС ГРУПП Опыт. Качество. Перспектива.  

Финский ответ на русский закон

Технические регламенты «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочных продуктов» определяют требования к процессам производства этих продуктов. Убой скота и разделка туш для продажи с личных подсобных хозяйств кустарным способом с 2014 года запрещены - эти операции должны осуществляться исключительно профессиональными работниками бойни на специальных сертифицированных и оборудованных убойных пунктах. Специалисты ветеринарных служб сейчас не вправе клеймить мясо и выдавать сопроводительные документы для реализации продукции, полученной в результате кустарного убоя.

Специально для требований действующего регламента КОМЕТОС разработал компактную модель универсальной скотобойни, получившей имя THOMCONT™. Бюджетная цена, пятилетние гарантии на всё оборудование и наши параметры рассрочки, которые куда лучше условий, предлагаемых другими поставщиками оборудования, отечественными лизинговыми компаниями и банками – сделали эту модель востребованной на рынке.

Модульные решения широко применяются в странах ЕС. При решении вопросов финансирования очень помогает кооперация хозяйств, благодаря чему инициативный коллективный собственник получает целый ряд преимуществ:

  1. Огромный опыт и авторитет Кометос.
  2. Высочайшее качество материалов и изготовления.
  3. Самые современные методы проектирования, изготовления и отделки.
  4. Самое современное техническое оборудование, инженерные обвязки и т.п.
  5. Самые современные технологии убоя и переработки, применяемые в ЕС.
  6. Возможность рассрочки платежей при поддержке экспортного страхового агентства Finnvera
  7. Одобрение Евросоюза, позволяющее получить еврономер для выхода на внешний рынок.
  8. Надежность и долговечность, высочайшие эксплуатационные качества и характеристики объектов.
  9. Гарантия изготовителя на оборудование и конструкции до 5 лет при условии своевременного обслуживания.
  10. Быстрота изготовления и монтажных работ, несопоставимая с обычными методами строительства.
  11. Возможность со временем наращивать комплекс новыми модулями для увеличения производительности и расширения состава операций.
  12. Возможность при необходимости (изменение условий землепользования, веткарантин из-за болезней скота в районе и т.п.) разобрать комплекс и передислоцировать его на новую точку.

От заказчика требуется только получение разрешительной документации на землепользование, подготовка легкого фундамента, подвод коммуникаций, дороги, ограждения и т.п.

Kometos продолжает совершенствовать технологии дефростации, чтобы лучше соответствовать требованиям потребителей.

10.12.2019

Непрерывная модернизация технологии размораживания позволила компании создать новый блок агрегатов с автоматически управляемой от 0 до 100% скоростью вращения вентиляторов. Направление потока воздуха может, при необходимости, меняться на противоположное, что позволяет получить в конечном результате более равномерный по температуре продукт. Реверсивный обдув особенно актуален в тех ситуациях, когда конечная температура дефростации находится в плюсовой зоне, и когда сырьё размораживается в пластиковых ящиках или гофротаре.

В качестве источника нагрева можно использовать излишки той тепловой энергии, которая уже есть на предприятии: пар, горячая вода, тепло от градирни холодильных конденсаторов и т.п. Рекуперационный гликолиевый контур может также подключаться и к существующей на предприятии холодильной системе. При использовании этого оборудования энергопотребление составляет всего 10% от энергорасхода при дефростации традиционным способом.

Первый образец модернизированного оборудования прошёл все необходимые испытания на заводе КОМЕТОС в Каухайоки и отгружен заказчику, мясоперерабатывающему заводу  Ныо (Nöo), расположенному в одноимённом городе неподалёку от Тарту в Эстонии.

 

Напишите нам!

Сообщите ваши координаты, и мы обязательно с вами свяжемся!

отправить