Facebook Youtube Twitter

КОМЕТОС ГРУПП Опыт. Качество. Перспектива.  

Финский ответ на русский закон
10.06.2014
 

В мае 2014 года вступили в силу новые технические регламенты «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности молока и молочных продуктов». Это означает, что изменились требования к процессам производства этих продуктов. В частности, убой скота и разделка его туш для продажи с личных подсобных хозяйств кустарным способом теперь запрещены. По требованиям нового регламента эти операции должны осуществляться только профессиональными работниками бойни на специальных сертифицированных и оборудованных убойных пунктах и площадках.  "После вступления в силу технического регламента, специалисты ветеринарных служб не вправе клеймить мясо и выдавать сопроводительные документы для реализации продукции, полученной в результате убоя" – пояснил заместитель руководителя территориального управления Россельхознадзора Лев Лейзеров.

В связи с этим нововведением финская компания КОМЕТОС, уже четверть века специализирующаяся на проектировании и строительстве модульных объектов для пищевой промышленности, предлагает широкий спектр вариантов. На российском рынке КОМЕТОС работает уже 20 лет и за эти годы запустил в эксплуатацию свыше трех десятков модульных скотобоен самой разной производительности для КРС, МРС и свиньи на территории от Скандинавии и Новгородской области до Чукотского АО. Эти бойни представляют собой комплексы из различного количества модулей – от одного-двух до десятков.

Специально для требований нового регламента КОМЕТОС разработал компактную модель универсальной скотобойни, получившей имя THOMCONT™. Название напоминает нам о знаменитых финских модульных заводах 80-х и 90-х годов, поставлявшихся в нашу страну финской внешнеторговой компанией THOMESTO ENGENEERING, ныне принадлежащей KOMETOS OY. Рассмотрим её подробнее.

Бойня имеет один рабочий модуль площадью около 42 м², оснащенный инженерными системами. Это отопление, водопровод, вентиляция, электротехника, холодильная техника и канализация. Модуль разделен на 4 помещения, в которых размещено оборудование для выполнения следующих операций: оглушение и кровослив, цех убоя со всеми необходимыми стадиями, охладитель и технический отсек. Дополнительно может быть предложен и интегрирован второй модуль, в котором размещены цех обработки побочных продуктов и бытовые помещения для персонала.

Производительность предприятия при работе в одну смену до 10 голов КРС с расчетным живым весом 500 кг, либо 20 голов свиней с живым весом 100-120 кг, либо 40 голов МРС. Производительность по охлаждению до ниже 4°С равна 2500 кг за 16 часов.

Расчетный персонал смены состоит из 5 человек: 1 боец на грязной половине, двое на чистой, 1 ветеринар, и еще один работник отвечает за холодильники и экспедицию.

Гарантийный срок не менее двух лет на материалы и конструкции модуля и одного года на оборудование.

Модульные решения широко применяются в странах ЕС. При решении вопросов финансирования очень помогает кооперация хозяйств, благодаря чему инициативный коллективный собственник сразу получает целый ряд преимуществ. Вот основные:

  1. Огромный опыт и авторитет Кометос
  2. Высочайшее качество материалов и изготовления
  3. Самые современные методы проектирования, изготовления и отделки.
  4. Самое современное техническое оборудование, инженерные обвязки и т.п.
  5. Самые современные технологии убоя и переработки, применяемые в ЕС. 
  6. Одобрение Евросоюза, позволяющее получить еврономер для выхода на внешний рынок.
  7. Надежность и долговечность, высочайшие эксплуатационные качества и характеристики объектов.
  8. Быстрота изготовления и монтажных работ, несопоставимая с обычными методами строительства.
  9. Возможность со временем наращивать комплекс новыми модулями для увеличения производительности и расширения состава операций.
  10. Возможность при необходимости (изменение условий землепользования, веткарантин из-за болезней скота в районе и т.п.) разобрать комплекс и передислоцировать его на новую точку.

От заказчика требуется получение разрешительной документации на землепользование, подготовка легкого фундамента, подвод коммуникаций, дороги, ограждения и т.п. 

новости

27.12.2018
KOMETOS GROUP поздравляет партнеров, коллег и друзей с Наступающим 2019 годом!

 


03.12.2018
Казахстан оценил дефростационные технологии КОМЕТОС ГРУПП

В прошлом году мы изготовили и смонтировали две камеры дефростации FINNCOLD MTS-12 (и сопутствующее оборудование) для компании Caspian Offshore Construction Realty (г. Атырау, Казахстан). Это была первая поставка дефростеров FINNCOLD в Республику Казахстан. Оборудование было предназначено для Комплекса по производству питания, который строится упомянутой выше компанией на нефтегазовом месторождении Тенгиз недалеко от города Атырау.

Даже недолгий срок эксплуатации позволил нашим казахским партнёрам в полной мере оценить высокие технологии, скандинавское качество и гарантированную надёжность оборудования КОМЕТОС ГРУПП, подкреплённую пятилетней гарантией. И вот уже новый контракт... 

подробнее
12.11.2018
Архангельск – новая точка на карте КОМЕТОС ГРУПП

Заключен контракт на поставку высокопроизводительной КАМЕРЫ ДЕФРОСТАЦИИ MTS-18 на 11 тонн загрузки/цикл с компанией «Архангельский Опытный водорослевый комбинат».

Это первая для нашей компании поставка оборудования для дефростации в Архангельск. Символично, что при этом наш заказчик - одно из старейших предприятий города, которое в будущем году отметит своё 100-летие. В 1919 г комбинат был основан для производства йода из водорослей для Красной Армии. Сейчас выпускает лекарства и косметику.

подробнее
01.11.2018
Scanpack 2018

Международная специализированная выставка SCANPACK проводится с 1964 года каждые 3 года и является крупнейшей в упаковочной отрасли в странах Скандинавии. Профили SCANPACK: 

подробнее
24.10.2018
Продолжение сотрудничества

Во Владимире завершен монтаж КАМЕРЫ ДЕФРОСТАЦИИ FINNCOLD MTS-15  и МОДУЛЯ ДЕФРОСТАЦИИ FINNCOLD MTC-15. Оборудование было произведено на заводе в Финляндии для ЗАО «Мясная галерея», входящего в состав холдинга ABI PRODUCT. Это наш постоянный заказчик - летом прошлого года мы поставили на это крупное мясоперерабатывающее предприятие первый МОДУЛЬ ДЕФРОСТАЦИИ FINNCOLD MTC-15 для мяса и птицы в блоках. В планах компании... 

подробнее
17.10.2018
Finnish Business-2018 в Казани

КОМЕТОС ГРУПП примет участие в восьмом ежегодном форуме финско-российского бизнеса Finnish Business. В этом году он состоится в Казани 17 — 18 октября 2018 года.

Мероприятие организуется Финско-Российской торговой палатой совместно с Team Finland при поддержке Правительства Республики Татарстан. Делегацию финских компаний возглавит Посол Финляндии в России Микко Хаутала.

подробнее
10.10.2018
Team Finland

С 16 по 20 сентября 2018 года прошла бизнес-миссия финских компаний в Ростове-на-Дону и Краснодаре. Мероприятие было организовано Финско-российской торговой палатой, посольством Финляндии в России, правительством Ростовской области и администрацией Краснодарского края. Финскую делегацию возглавил Микко Хаутала, посол Финляндии в России. В состав делегации вошли... 

подробнее
01.10.2018
Безотходные технологии.

На нашем канале YOUTUBE - репортаж телекомпании "Вести-Ямал" «На мясоперерабатывающем комплексе Паюта внедрены безотходные технологии».

Контракт КОМЕТОС ГРУПП с МУП "Паюта" в Ямало-Ненецкий АО на поставку модульной бойни TUNDRATEK T501.7 был заключен в мае 2011, а в декабре того же года...

подробнее
24.09.2018
Камера дефростации икры в Новосибирске.

Завершён монтаж камеры дефростации MTS-9 для новосибирского филиала ООО «Путина». Это уже второй контракт с одним из крупнейших российских производителей икры. Подробнее о поставке 2016 года здесь. Компания KOMETOS OY предоставила заказчику... 

подробнее
10.09.2018
Бойня в INKOO

Как известно, если хочешь, чтобы дело было сделано хорошо, сделай его сам. Следуя этому правилу, мы решили попробовать снимать видеорепортажи о нашем оборудовании и объектах самостоятельно, с помощью обычного смартфона. Пусть картинка получается и небезупречной, зато из первых рук и оперативно. Сегодня мы представляем вашему вниманию первый такой рассказ о бойне модели SINA-NL7/1.9 в Инкоо (Inkoo), Финляндия. Объект только... 

подробнее
Напишите нам!

Сообщите ваши координаты, и мы обязательно с вами свяжемся!

отправить